[Wild food] Wildkoken

De natuur is vol van lekkernijen, die door onze verre (en niet zo verre) voorouders goed gekend waren. Wie kan vandaag de eetbare wilde planten, bessen, paddenstoelen… en ook insecten nog herkennen? Wie weet ze nog te gebruiken, om eenvoudige maar heerlijke schotels voor te bereiden?

WILDKOKEN-EXCURSIE O.L.V. EEN GIDS
Op zoek naar eetbare planten en voorbereiding van kleine gerechten.
Tijd van de dag: overdag of s’avonds
Duur: halve dag (ongeveer 3u.) of volle dag (ongeveer 6u.)
Periode: april – september

START-PLACES
Hoge Kempen
Kanne
Maastricht
Voeren
Geuldal
Kempen-Broek

DELEN